近日，一个触目惊心的案例提醒我们：

　　贪嘴的后果可能非常严重！

　　有人因饮食不当导致严重的健康问题。

　　冯女士，49岁，身体健康，对饮食很讲究。几天前，她吃了3个口感极佳的柿子，晚餐又吃了两只大闸蟹。

　　晚上，冯女士开始感到腹痛，起初并未在意，但第二天，腹痛加剧，全身冒冷汗，不断呕吐。经过两天的忍耐，她终于决定去医院。

　　经过检查，医生发现她的小肠已经发生梗阻，并怀疑是由于吃了柿子和大闸蟹。

　　在手术中，医生发现她的小肠内有许多硬质结石，其中最大的有4cm×3cm，呈鸡蛋大小，肠道被这块大结石顶得极度扩张，被堵塞的肠壁周围呈现淤血样改变。

　　由于肠管在此处狭窄，异物无法通过，而且出现了缺血坏死。最终，医生不得不切除了她5cm长的一段小肠。

　　医生分析，由于柿子中的鞣酸含量较高，与高蛋白食物如大闸蟹同时食用，容易形成不溶于水的沉淀物，从而引发肠梗阻。

　　“以后再也不这样吃了。”术后，冯女士心有余悸。

　　为了避免类似情况，以下是吃柿子时需要注意的几点：

　　1. 选择吃成熟的柿子，因为成熟的柿子中鞣酸含量较低。

　　2. 适量食用，每天1-2个成熟柿子即可，避免空腹吃柿子，最好在饭后半小时食用。

　　3. 不要与含蛋白高的食物一起吃，因为柿子中的鞣酸与胃肠液中蛋白质结合，会生成不溶于水的沉淀物，易形成柿石。

　　4. 儿童与老人应谨慎食用，因为他们的肠管较细，消化功能较差，进食后容易发生肠梗阻。

　　5. 吃柿子后要多漱口，因为柿子含糖高且含果胶，容易残留在牙齿上或牙缝中，加上弱酸性的鞣酸对牙齿可造成侵蚀，继而形成龋齿。

　　请记住，柿子虽美味，但食用需适量，尽量避免与高蛋白食物同时食用。转发提醒身边的人，共同关注健康饮食。

　　综合广州日报、新闻坊、杭州市第一人民医院、杭州日报等来源。

来源：第一现场&壹深圳

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